Dining 帽子とめがね

レストランは東京都、大森のDining 帽子とめがね | ブログ

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お店での日常や料理のこだわりを紹介

スタッフの日常が垣間見えるような内容も更新していきます。そのほか、お店に関する様々な情報を発信していきます。

帽子とめがねの中身の話/vol22皆様お久しぶりでごさいます。深い秋してますか?(2回目)最近はめっきりと涼しくなりましたね。暑すぎず、寒すぎずお洒落が楽しい季節でもあります。とはいえ…最近では、お…

帽子とめがねの中身の話/vol21がぁ~!っていうか、食材の値段が上がりすぎ🔥トマトは約200%肉は20~30%その他全体的に上がってます。近所のスーパーの方が安いんです。業務用とは?と考えさせられちゃいま…

皆様、おつかれさまにちは。気がついたらもう、9月も終わり約ひとつきもサボってしまったわよ。ところで、深い秋してますか?夜なんか少し肌寒いくらいお出掛けも長袖を持っていきたいところ。私はこの…

帽子とめがねの料理のはなしはんばーがーはうちの主力商品です。はんばーがーの概念はビーフ100%のパティをパンで挟んだものです。サンドイッチの一種ですねなので本来ならばフィッシュサンドでありチキ…

2024/09/03

帽子とめがねの中身の話/vol19ご無沙汰しておりました。皆様お元気ですか?私は元気です。最近は天候の影響もあって過ごしやすい日が続いておりますが秋してますか?芸術、文化、食欲など色々と欲張りな…

2024/09/03

2024/08/20

帽子とめがねの中身の話/vol18おはこんばんちは皆さん、お盆してますか?ゴールデンウィークの時に気がついたけど住宅地隣接のこの場所は連休シーズンになると客足が平らになるのね。どういうことかとい…

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